La jornada se llevará a cabo el 12 de octubre, desde las 12 horas, en el Monumento de las Provincias, ubicado en Avellaneda y Pellegrini, con entrada libre y gratuita. Bajo el lema “Empanadas con sabor a provincia”, la celebración contará con la participación de residentes de distintas provincias, quienes ofrecerán propuestas gastronómicas tradicionales. También habrá feria y espectáculos para disfrutar en familia. Participarán representantes de los Centros de Residentes de San Juan, Jujuy, Catamarca, Salta, Tucumán y la Peña del Litoral, compartiendo parte de las costumbres, sabores y tradiciones que enriquecen la identidad de nuestra comunidad. La Fiesta del Repulgue propone así un espacio de encuentro para disfrutar de la gastronomía y la cultura de las distintas regiones del país, en una jornada abierta a toda la comunidad.