Las vacaciones de invierno ofrecen este domingo dos atractivas alternativas para quienes buscan una escapada sin alejarse demasiado: la primera edición de la Fiesta del Salame Serrano, en Sierra de la Ventana, y una nueva realización de Monte Corre La Aventura, en Monte Hermoso.

La actividad deportiva comenzará a las 9.30 en el Paseo del Pinar, con recorridos de 21, 14 y 7 kilómetros, además de una categoría de caminata participativa sobre la distancia más corta.

Con casi 300 inscriptos —las anotaciones cerraron el jueves—, la competencia volverá a combinar senderos, médanos, playa y sectores urbanos en un circuito que recorrerá algunos de los paisajes más característicos de Monte Hermoso. Los participantes recibirán kit de carrera, seguro, hidratación y, una vez finalizada la prueba, participarán de sorteos.

En Sierra de la Ventana, en tanto, desde las 11 se desarrollará la I Fiesta del Salame Serrano, una propuesta gastronómica que busca convertirse en un nuevo atractivo turístico del distrito de Tornquist.

La celebración tendrá lugar sobre calle Roca, frente a la delegación municipal, y contará con música en vivo, espectáculos culturales, paseo de artesanos, feria de emprendedores y stands comerciales.

Uno de los grandes atractivos será la presentación de un salame gigante de unos 50 metros de longitud, que será exhibido, cortado y ofrecido en degustación y venta. Además, quienes participen podrán intentar adivinar su peso para acceder a distintos premios.

El evento también incluirá degustaciones de quesos, embutidos y panificados regionales, junto con la actuación de la cantante Amparo Sol. La entrada será libre y gratuita, aunque se instalará una alcancía para colaborar con los Bomberos Voluntarios de Sierra de la Ventana y el refugio mascotero PUAF.

El impulsor de la iniciativa, Alberto Plaza, explicó que el salame serrano se distingue por un particular bouquet de especias y hierbas de la región, cuya receta se mantiene en reserva y será presentada durante la fiesta.

La propuesta nació tras el éxito alcanzado por la Fiesta de la Milanesa Serrana y apunta a ampliar el calendario de eventos turísticos de Sierra de la Ventana. "Es necesario que el destino cuente con nuevas celebraciones para seguir convocando visitantes", destacó Plaza.

En la misma línea, el secretario de Turismo de Tornquist, Víctor Antón, remarcó que este tipo de iniciativas permiten fortalecer la oferta durante el receso invernal. El funcionario señaló que la ocupación turística comenzó las vacaciones con un promedio cercano al 50 % y que las expectativas son alcanzar durante este fin de semana uno de los picos de afluencia, aunque reconoció que el nivel de consumo continúa por debajo de lo esperado.